아침에 정말 배가 고프지 않다면 아침을 거르셔도 괜찮나요?

 

아보카도 토스트, 계란 한 접시, 버터 바른 베이글, 시리얼 상자에서 슬쩍 꺼낸 치리오 한 줌 등 어떤 형태로든 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 것은 의심할 여지가 없습니다. 하지만 위장이 식사 시간이 되었다는 메시지를 받지 못한 것 같다면 어떻게 해야 할까요?

 

버몬트 대학교의 부교수이자 학부 영양학 프로그램 책임자인 리지 포프 박사, 영양학 박사 학위는 많은 사람들이 이러한 딜레마에 직면한다고 말합니다. "아침에 배고픔을 느끼지 않는 것은 비정상적이거나 독특한 것이 아닙니다."라고 그녀는 말합니다. 2020년에 193명의 청소년을 대상으로 BMC Nutrition 저널에 발표된 소규모 연구에서 연구자들은 32%만이 일 년 내내 아침을 먹는다고 답했는데, 그 이유에는 바로 그 이유가 포함되어 있다는 사실을 발견했습니다.

우선, 한 가지 분명한 사실을 짚고 넘어가자면 아침 식욕 부족이 반드시 걱정할 만한 큰 이유는 아니지만, 아침에 일어나서 배가 고프지 않을 수 있는 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다. 포프 박사에 따르면 배고픔 신호에 덜 민감할 수도 있습니다. 스트레스, 생리 주기 또는 힘든 아침 운동으로 인해 특정 호르몬의 변동이 있을 수도 있습니다. (예를 들어 아드레날린이라고도 불리는 에피네프린과 에스트로겐은 식욕 억제제 역할을 하는 반면, 프로게스테론과 테스토스테론은 그 반대의 영향을 미칠 수 있다고 포프 박사는 말합니다. 그리고 격렬한 운동은 몇 시간 동안 공복 호르몬 그렐린을 무디게 할 수 있다고 SELF가 이전에 보고한 바 있습니다.) 또는 잠자리에 들기 전에 많이 먹었을 수도 있습니다. (그러나 갑작스러운 식욕의 변화는 의사 나 영양사와상의 할 가치가 있다고 포프 박사는 덧붙입니다.)

따라서 개인의 생체리듬, 생활 패턴, 라이프스타일에 따라 아침에 배가 고프지 않은 것이 자연스러운 현상일 수도 있습니다. 하지만 침대에서 일어난 직후 식욕이 별로 없더라도 기상 직후, 즉 1~2시간 이내에 무엇이라도 먹는 것이 좋다고 오하이오 주립대학교 웩스너 메디컬 센터의 공인 영양사인 Anna Maria Merz, MS, RD는 SELF에 말합니다. "거창하고 화려한 아침 식사일 필요는 없습니다. 간식으로도 충분합니다."라고 그녀는 말합니다.

아침 식사를 권장하는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 첫째, 아침 식사는 하루 동안의 신진대사를 시작하여 신체가 당면한 과제를 해결하는 데 필요한 에너지를 얻는 데 도움이 된다고 Merz는 말합니다. 둘째, 중요한 영양소를 공급할 수 있다고 포프 박사는 말합니다. 예를 들어, 치아 푸딩, 과일 샐러드 또는 채소와 함께 스크램블한 계란 등 일부 아침 식사에는 소화에 도움이 되는 탄수화물의 일종인 식이섬유가 풍부하다고 그녀는 말합니다. 셋째, 포프 박사에 따르면 아침 식사는 나중에 지나치게 배고픔을 느끼는 것을 방지할 수 있습니다. 마지막으로, 아침에 식사를 하면 하루 종일 혈당을 더 안정적으로 유지하여 "식후에 허기가 지는 느낌"을 방지할 수 있다고 Merz는 말합니다. 또한 당뇨병과 같은 질환이 있거나 음식과 함께 복용해야 하는 약물을 복용하는 경우, 건강을 위해 일찍 식사하는 것이 더욱 중요할 수 있다고 Merz는 말합니다.

 

요컨대, 가능하면 아침 식사를 거르지 않으려는 진짜 여러분은 아침 식사를 거르지 않기를 원합니다. 다행히도 Merz의 말처럼 "아침 식사"가 팬케이크나 베이컨과 달걀 플래터 같은 정교한 스프레드를 의미하지 않아도 되기 때문에 이는 매우 쉽게 실천할 수 있습니다. 포프 박사에 따르면 탄수화물, 단백질, 약간의 지방, 비타민과 미네랄 같은 미량 영양소를 공급하는 간단한 조합을 찾아보세요. 그래놀라가 들어간 요거트, 베리가 들어간 오트밀, 땅콩버터와 바나나가 들어간 토스트는 비교적 쉽게 만들 수 있는 세 가지 확실한 옵션이지만, 프로틴 바처럼 손이 덜 가는 것만으로도 몸을 깨우는 데 필요한 연료를 공급할 수 있다고 그녀는 말합니다.

 

사실 아침 식사가 꼭 단단한 음식일 필요는 없습니다. 한 모금 마실 수 있는 포만감 있는 옵션으로 Merz는 과일과 그릭 요거트를 섞어 스무디를 만들 것을 제안합니다. "어떤 사람들은 특별히 배가 고프지 않을 때는 먹는 것보다 마시는 것이 조금 더 쉽다고 말합니다."라고 그녀는 말합니다. (더 단단하게 만들고 싶다면 단백질 파우더를 추가할 수도 있습니다.) 한 가지 주의할 점은 무엇을 먹거나 마시든 매크로의 균형이 잘 잡혀 있는지 확인하는 것입니다: Merz에 따르면 당도가 높은 음식만 단독으로 섭취하면 혈당이 급상승하고 곧바로 에너지 레벨이 급락할 수 있습니다.

 

그 외에는 거의 모든 것이 가능합니다. 네, 심지어... 딥 디쉬 한 조각도요? 포프 박사는 "항상 아침에 먹다 남은 차가운 피자를 먹는 친구가 있었습니다."라고 말합니다. 하지만 하루 묵은 도미노피자를 먹는 것이 부담스럽다면, 셀프 에디터들이 실제로 만든 빠르고 간편한 아침 식사로 구성된 이 목록을 확인해보세요.